Il direttore dell'hotel rivela perché non dovresti fidarti delle bottiglie di shampoo

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Su TikTok, una donna che si fa chiamare “Travelling Hotel Manager” ha alcuni consigli su cosa dovresti stare lontano nella tua camera d’albergo.

Sta parlando dei flaconi di shampoo e balsamo a grandezza naturale fissati alla parete della doccia.

Dice che le bottiglie “non sono sicure” e gli altri ospiti possono riempirle come vogliono. Quindi, mentre pensi di usare lo shampoo, potresti non essere consapevole che qualche burlone ubriaco ha aggiunto candeggina, colore per capelli o qualche altra sostanza sgradevole che poi ti strofineresti sui capelli e sul corpo.

Scegli le bottigliette sigillate o, meglio ancora, portane una tua.

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Dai soffici pancake e pancetta croccante alla frutta e alle omelette, la colazione a buffet offre un'ampia scelta. Per quanto allettante possa essere, ci sono momenti in cui probabilmente è meglio evitare determinati alimenti per garantire un'esperienza culinaria sana e piacevole.

Nel complesso, la colazione a buffet è un'ottima scelta se sei alla ricerca di un pasto economico o se hai restrizioni o preferenze dietetiche specifiche, poiché ti consentono di scegliere manualmente gli articoli che corrispondono perfettamente alle tue esigenze.

I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno riferito che le malattie di origine alimentare sono responsabili della malattia di circa 48 milioni di americani. All'interno di questo numero, si stima che circa 128.000 casi abbiano richiesto il ricovero in ospedale e, tragicamente, 3.000 casi abbiano avuto esito mortale.

I buffet della colazione privi di un'adeguata manutenzione e supervisione possono diventare preda di prodotti alimentari stantii e poco appetitosi. I piatti lasciati fuori per troppo tempo perdono freschezza e sapore, mettendo a rischio le papille gustative e lo stomaco. È meglio optare per prodotti preparati al momento per assaporare la vera essenza della colazione a buffet.

Negli allestimenti per la colazione a buffet, l’igiene a volte può passare in secondo piano. Poiché numerosi commensali maneggiano gli utensili da portata, esiste il rischio di diffusione di germi e contaminanti. Articoli come cestini per il pane comuni e stazioni self-service possono essere suscettibili alla crescita batterica.

Secondo la Food and Drug Administration (FDA), i buffet dovrebbero dare la priorità allo scambio dei vassoi del cibo piuttosto che al riempimento con nuovi alimenti per prevenire la diffusione di malattie di origine alimentare e garantire la sicurezza alimentare. La durata della permanenza di un vecchio piatto sul buffet è spesso incerta. Dopo due ore a temperatura ambiente, il rischio che microrganismi dannosi si sviluppino sugli alimenti aumenta notevolmente. Il riempimento dei vassoi per alimenti crea un potenziale rischio di contaminazione incrociata tra il cibo fresco e il cibo rimanente sul vassoio.

Quando si incontra una colazione a buffet, sapere quali cibi saltare è saggio. Ecco una carrellata di cibi da evitare nel buffet della colazione.

Molti stabilimenti optano per le uova in polvere invece che per quelle fresche, poiché è un modo economico per preparare grandi quantità di uova strapazzate per soddisfare numerosi ospiti contemporaneamente. Tuttavia, le uova in polvere non possono essere paragonate al gusto, alla consistenza e al colore delle loro controparti fresche. Un’altra preoccupazione risiede nel fatto che queste uova sono precotte, il che significa che potrebbero rimanere a temperature pericolose per lunghi periodi.

Secondo la FDA, servire le uova subito dopo la cottura è fondamentale per prevenire malattie di origine alimentare. Sfortunatamente, in un buffet, è difficile determinare da quanto tempo le uova sono rimaste fuori.

A meno che tu non abbia assistito alla preparazione della frutta fresca in cucina, è quasi impossibile valutare da quanto tempo quell'accattivante esposizione di frutta è rimasta lì. Secondo la FDA, quando i frutti vengono tagliati, la loro buccia protettiva viene danneggiata, lasciando la polpa vulnerabile all’ambiente circostante e a eventuali batteri. Ciò crea due ragioni principali che aumentano il rischio di contaminazione. In primo luogo, il taglio del frutto rende il suo contenuto di acqua e le sostanze nutritive facilmente disponibili ai microrganismi. In secondo luogo, senza alcun processo di riscaldamento, i germi patogeni non vengono eliminati, contribuendo ulteriormente ai potenziali rischi derivanti dal consumo di frutta tagliata da un buffet.